今夜は、すき焼きを食べました。
先日、半額奉仕の牛肉を買ってしゃぶしゃぶで食べた残りを
冷凍庫で熟成?させていました。
そのお肉を解凍して食べたんですが、
やっぱりと言うか、お肉が少々?ぱさぱさしていました。
ま~~硬いよりはパサパサの方が食べ易い?かもと
思いながら食べましたが、肉がざらざら?って感じでした。
〆にそばを入れて食べましたが、
これは旨かったです。ハイ!!!
さすがは牛肉じゃわ~。
牛肉恐るべし!って
今飲んでいるワインも癖がなくて、旨い!!
「ラリー北海道」で頂いたワイングラスで飲んでいるからかな~
そう言えば、
2~3日前に、ラリーのスペシャルステージを走っている
夢を見た。
30分位の長いスペシャルステージで
夢の中で必死で運転したのか
目が覚めたら汗でびっちょり!っだったわ。
もう一杯ワインを飲んで寝ます。
ふふ・・・・・